El Suro
La importància del material per a l’evolució del vi
El món del suro
sempre ha anat corrent paral·lel al del vi,
en un discret segon pla,
servint d’aliat perquè el vi pugui madurar,
evolucionar, millorar amb el pas del temps,
lentament,
amb el ritme que li atorga ser un producte natural.
Un company de viatge
que deixa tot el protagonisme al vi,
i s’alegra dels seus èxits,
perquè també els sent seus…
El suro és el material que millor s’adapta a les necessitats del teu vi i és el tancament més sostenible que existeix.
Cada cop més, la sostenibilitat és un valor en alça, tant per a les empreses com per als consumidors finals, que demanen més transparència a les marques i modifiquen les seves preferències en base als seus valors.
No en va, estudis internacionals com el dut a terme per la consultora Nielsen en 2018 afirmen que el 80% dels consumidors trien marques amb qui comparteixen valors, sent la sostenibilitat un dels valors més important per als consumidors.
Pel que fa a percepció de qualitat, els vins tapats amb suro natural són percebuts com vins de major qualitat, i és el tancament preferit pel 90% dels consumidors de tot el món (Iniciativa Cork).
A més d’un producte sostenible, que millora el posicionament i aporta valor afegit al vi, l’ajuda en la seva evolució, permetent una microoxigenació natural que contribueix a la preservació del vi i a una millora amb el pas el temps.