![sven-wilhelm-2cRXSWyMHA8-unsplash](https://www.jvigas.com/wp-content/uploads/2023/09/sven-wilhelm-2cRXSWyMHA8-unsplash-scaled.jpg)
PROJECTE D’INVESTIGACIÓ
J·Vigas participa al projecte tractor del vi
Un dels onze projectes primaris investigarà la millora del suro com a eina enològica
Setembre 2023
J·Vigas participarà al projecte tractor del vi, presentat per un consorci coordinat per la Federació Espanyola del Vi (FEV), Innsomnia Accelerator i la consultora Deloitte, que ha resultat adjudicatari dins de les línies d’ajuda del PERTE Agroalimentari en el marc del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència (fons Next Generation).
El projecte, amb una inversió estimada de 16 milions d’euros, consta d’onze projectes primaris englobats als 3 blocs que recull l’ordre del PERTE: competitivitat (digitalització), sostenibilitat i traçabilitat.
Un dels projectes primaris abastarà la investigació i desenvolupament de nous materials per a la millora del suro com a eina enològica.
“Aquest projecte suposa una fita per a la nostra empresa, ja que creiem fermament en la importància de la col·laboració entre el sector vitivinícola i el sector surer per millorar i innovar de manera conjunta”, comenta Raül Vigas, gerent de J·Vigas.
“Des del departament de R+D de J·Vigas treballem de la mà de cellers per respondre a les seves necessitats. Aquest projecte tan important és una gran oportunitat per a nosaltres com a empresa, i també per a tot el sector surer. Seguirem les línies de recerca detectades en projectes anteriors, i continuarem investigant per obtenir coneixement sobre l’origen de les causes i no sobre les conseqüències”, apunta la Directora de Sostenibilitat i Innovació de J·Vigas, Raquel de Nadal.
Altres projectes abasten des del desenvolupament d’un sistema integral de digitalització de tota la cadena de valor, mitjançant la implementació de noves tecnologies, a la investigació de tecnologies disruptives basades en blockchain i intel·ligència artificial per traçar el “viatge del vi”, des de la vinya fins al consumidor .
Igualment, es recullen qüestions relacionades amb la ciberseguretat de les empreses, el desenvolupament de solucions innovadores per a la reutilització d’emissions i la revaloració de residus a la cadena productiva o l’adequació de naus industrials i equips i instal·lacions innovadores d’autoconsum i emmagatzematge renovable per a la millora de la eficiència energètica.
SOBRE EL CONSORCI
El consorci compta amb 19 empreses que pertanyen a 15 grups empresarials diferents. Son els següents: Grup Raventós Codorniu, Osborne, Familia Torres, González Byass, Bodegas Familiares Matarromera, Martín Códax, Bodegas Riojanas, Terras Gauda, Valtravieso, Bodegas Comenge, Grandes Vinos y Viñedos, Viña Costeira, J.Vigas, Grup Oller i Izertis.
Política de privacidad | Política de Cookies | Aviso legal | Créditos
Política de privacidad | Política de Cookies | Aviso legal | Créditos