Science

Nous avons été la première industrie du liège à miser sur un laboratoire propre en 1985. Par ailleurs, alors que Enric Vigas était président de l’association patronale catalane du liège, l’Institut catalan du liège (ICSuro) fut créé, un centre de recherche et d’innovation dont le siège se trouve à Palafrugell.

Nous sommes convaincus que l’innovation et la connaissance sont la base sur laquelle consolider notre avenir, tel que l’ont fait les générations précédentes.

Notre équipe laboratoire est composée d’une chimiste qui prépare actuellement son doctorat avec une thèse sur l’éradication du TCA, une œnologue, une biologiste et deux assistantes de laboratoire.

Parmi le matériel de laboratoire, nous disposons de deux chromatographes, l’un d’eux est un Agilent Technologies SPME Arrow – GC Intuvo – MS/MS, qui nous permettent de contrôler les déviations sensorielles des lots, pour les écarter d’une part avant l’achat et, d’autre part, pour les réduire à des niveaux indétectables grâce à nos systèmes de réduction de déviations sensorielles.

Outre les essais en laboratoire, nous collaborons avec des domaines pour tester in situ nos innovations et créer ainsi une relation plus étroite avec nos clients et pour que ceux-ci puissent bénéficier du résultat de notre travail constant qui veut que nous soyons toujours sur le devant de la scène en termes de recherche.

Nous participons à des projets de recherche sectoriels ou avec des laboratoires externes, des universités et des centres de recherche dans l’objectif d’innover en permanence, en diffusant nos connaissances et en adoptant de nouvelles technologies qui apporteront une valeur ajoutée à nos clients.

Nous faisons partie du Comité technique de AECORK ainsi que duComité UNE CTN 056/SC 05 « CORCHO » qui coordonne la règlementation nationale du bouchon en liège.

Enfin, nous aimerions insister sur notre engagement envers la rigueur, la qualité et l’environnement, telle que le souligne notre politique de certifications qui a toujours été très exigeante.

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