PROGETTI IN CORSO:

GRAPERTE: Progetto pilota del vino in cui J·Vigas partecipa al sotto-progetto Ricerca e sviluppo di nuovi materiali per il miglioramento del sughero come strumento enologico. Maggiori informazioni

Studio di prodotti alternativi nel nostro processo produttivo, come l’utilizzo di prodotti di trattamento superficiale naturali con certificazione BIO.

Sfruttando i principi dell’APPCC implementati da molti anni nell’organizzazione, implementazione della norma ISO 22000 sulla sicurezza alimentare.

Struttura interna

Studio della fattibilità di un trattamento di riduzione e/o eliminazione delle deviazioni sensoriali e del loro eventuale impatto sulla struttura interna del tappo di sughero dopo tale trattamento.

Imbottigliamento con densità diverse

In collaborazione con uno dei nostri clienti. Studiamo la corretta funzionalità tecnica durante l’imbottigliamento e l’evoluzione sensoriale del vino in funzione della densità del tappo.

Impronta di carbonio

 
Calcoliamo l’impronta di carbonio dei nostri tappi dai boschi fino alla fine della loro vita utile.

Maggiori informazioni nella sezione Sostenibilità del nostro sito.

Cork2Wine

Progetto che mira ad applicare un nuovo approccio integrato alla ricerca del sughero per affrontare i progressi e superare le sfide tecnologiche attuali del settore sughero nazionale, al fine di garantire competitività, sostenibilità, posizionamento internazionale e fattibilità futura del settore.

J·Vigas ha partecipato a CORK2WINE, guidato dall’azienda Francisco Oller, insieme ad altre aziende come Amorim Forestal, Quimivita, Muga e Vilarnau.